“紫酒”桑椹——公元938年的果酒
01什麼是紫酒
紫酒一般指桑椹酒。桑椹酒是我國古老的果酒。它是用桑椹釀造的。這是最好的水果酒。具有滋補、養血、養血的功效。
絲綢之路之後，桑椹酒進入了人們的視野。根據梅時珍的《本草綱目》，桑椹汁可以緩解酒精中毒。釀酒服裝可以促進水分，抗老化，保持外觀。蠶文化是中華文明的起點，酒文化貫穿於整個中華文明。桑椹酒是蠶桑文化與酒文化的完美結合。在眾多傳統文化的衝擊下，桑酒文化也肩負著中華文明的重要文化遺產。
02桑椹酒的起源
桑椹紫酒的記載最早出現在公元938年。據說，和闐國王梅生田將紫酒作為國家招待貴賓特使的專用“國酒”。據《五代史》記載，“神聖的天堂和一樣華麗。它的大廳都面向東方。它被稱為全卷殿。有一些建築被稱為七峰塔。它以香蒲為酒，有紫酒和綠酒。我不知道它是什麼釀造的，但味道很美。”這裡所說的“紫酒”，是考證桑椹果釀製而成的桑椹酒。
用桑葚的桑椹釀製的桑椹酒為傳統酒文化增添了濃重的色彩。它曾被用作招待貴賓特使的國酒。幾千年的傳統文化賦予了它神秘而燦爛的色彩，使它在歷史的塵埃中熠熠生輝。
03桑酒
桑酒的原料環境好，污染少。成熟的桑椹油，酸，甜。它又大又厚，呈紫色，含糖量充足。用這種桑葚釀造的桑椹酒，酒體豐滿，果香濃郁，色澤紫色，口感緊湊，桑椹香氣濃郁醇厚，使人平衡舒適。
04適量飲用桑椹酒對人體有益
桑椹酒是一種高檔果酒。具有滋補、養血、養血的功效。桑椹酒和桑椹乾紅富含花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養素。
適量飲用後，不僅可以改善女性手足的感冒問題，而且具有補血、強身、益肝、補腎、明目的功效。
1、桑椹酒中的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性。
2、桑椹酒含有黑髮精華，能使頭髮烏黑髮亮。
3、桑椹酒能改善皮膚(包括頭皮)的血液供應，滋養皮膚，使皮膚白嫩，對延緩衰老有一定作用。
5、桑椹酒主要進入肝臟和腎臟。滋陰養血，生津潤燥。適用於肝腎陰虛血虛、津液不足口渴、腸燥等症。
6、經常飲用桑椹酒能使眼睛明亮，緩解眼睛疲勞和乾燥的症狀。
