桑葉性味甘寒，微苦，主入肺經、肝經，具有疏散風熱、清肝明目、平肝陽作用。這個藥很便宜，副作用也很小。僅用茶代用品就可以治療多種疾病。
桑葉，雖能治盜汗，但若服於風熱熱毒，則可清肺散汗。祛風頭痛，止風止瀉，治療肝熱崩漏，尤其是肝熱引起的產前疾病。
盜汗，若為肝血鬱熱所致，桑葉代茶有效。
桑葉可以安胎、胎動、陰道流血，可以用桑葉。
桑葉有止血作用，如血熱崩漏、月經提前、咯血、流鼻血、牙齦出血等。
桑葉清肺止咳。因此，桑葉常用於風熱或燥濕犯肺引起的咳嗽，如桑菊飲、桑杏湯等。
桑葉具有平肝作用，對高血壓有療效肝陽上亢引起的頭痛、頭暈、失眠、耳鳴。當然，除了喝桑葉茶，還可以用桑葉做枕頭，清肝明目。
桑葉有微補作用，有烏髮之功效。常與黑芝麻同服製成桑葚丸。
據報導，桑葉還有降血糖作用。桑葉有美容作用，對黃褐斑有療效。
近代名醫喜用嫩桑葉，認為嫩桑葉療效優於霜桑葉。可取鮮嫩桑葉，用開水沖泡，代茶食用。它不是特別苦，略帶青草味。桑葉茶治療的病症很多，用於調理肝氣、血瘀證效果較好。
