桑樹在日常生活中很常見。它的果實可供人們食用。它是一種美味的水果，它的葉子可以用來繁殖。蠶寶寶可以獲得更高的經濟回報。事實上，桑樹的葉子不僅可以養蠶，還可以製成桑葉茶供人們泡水飲用。製作後的桑葉花色澤翠綠，味道清香。既能為人體補充豐富的營養，又能清熱解毒，預防疾病。
桑葉茶的功效與作用
1. 改善肝功能
桑葉茶對人體肝臟有明顯的滋補作用，可緩解人體肝陰不足，提高肝臟解毒功能。當陰虛或肝氣不足時，多喝桑葉茶可緩解症狀，並能顯著改善人體肝功能。
2、解痙
鎮靜安神，解痙也是桑葉茶的重要任務。平時有血管痙攣、胃腸痙攣的人可以多喝桑葉茶。迅速減少或消失，對維持人體健康大有裨益。
3、消炎抗病毒
桑葉茶含有多種天然藥用成分，能消滅人體內的多種致病菌，防止人體內炎症的滋生。此外，人們經常沖泡和飲用桑葉茶還可以增強人體的抗病毒能力，對人們高發的各種病毒性疾病有顯著的預防作用。
喝桑葉茶有什麼好處？
1. 疏風清熱，預防感冒
桑葉茶是一種微寒的飲品。平時人們喝桑葉茶有疏風、清熱、預防感冒的重要作用，最適合火熱體質和經常上火的人。如果人們平時有咳嗽、頭痛、肺部燥熱等不良症狀，也可以將桑葉茶與菊花、金銀花等中藥一起飲用，疏風清熱的效果更佳。
2、預防高血糖
預防高血糖也是人們喝桑葉茶的一大好處。它含有一些天然的降糖成分，能促進人體內葡萄糖轉化為糖原，加速人體內胰島素的產生，經常用它泡水喝，可以保持人體的血糖血糖高的人喝桑葉茶也能使血糖慢慢恢復正常。
桑葉
本品為桑科植物桑的乾燥葉。全國大部分地區產。初霜後採收，去葉，除去雜質，曬乾。以葉片大、顏色黃綠色為佳。生吃或加蜂蜜烤製。
中藥鑑別：本品完整時有柄，葉片壓平後呈卵形或闊卵形，先端漸尖，基部截形，圓形或心形，邊緣有鋸齒或鈍鋸齒，一些不規則的拆分。上表面黃綠色或淡黃棕色，有的具小疣狀突起，下表面顏色稍淡，脈顯著，小脈呈網狀，脈疏毛，脈基部有簇絨的。酥脆。氣微，味淡，微苦。
性味甘、苦，寒。歸肺、肝經。
功效與主治：疏散風熱，清肺潤燥，平肝陽，清肝明目。主治風熱感冒，熱病初起，肺熱乾咳，乾熱咳嗽，肝陽上亢，頭暈頭痛，目眩
用法與用量：煎劑，5～10克。蜜炙桑葉能增強潤肺止咳的功效，適用於肺熱乾咳。
現代藥理：鮮桑葉煎劑體外試驗對金黃色葡萄球菌、β-溶血性鏈球菌等多種致病菌均有抑製作用。同時，該煎劑還有抑制鉤端螺旋體的作用。桑葉對各種原因引起的動物高血糖有降血糖作用。它所含的蛻皮甾酮能促進葡萄糖轉化為糖原，但不影響正常動物的血糖水平。去角質激素還可以降低血脂水平。能促進人體蛋白質合成，降低血脂。桑葉還具有抗衰老、抗腫瘤的作用。
方劑選方
1. 治咽喉腫痛牙痛: 桑葉15克，水煎。
2 治偏頭痛: 桑葉、白芍、丹參各等，搗爛入丸，開水送服。 3 治燙傷：用經雙桑葉燒炭，研成末木，油敷患處
食療方
1 廣東涼茶
治風熱感冒發熱或秋燥。效果好。桑葉、菊花、薄荷各5克，苦竹葉、白茅根各30克。將上藥同入茶壺，開水沖泡，加蓋泡10分鐘，分次飲用。
2桑葉荷葉粥
降低血壓和血脂。桑葉10克，鮮荷葉1片，粳米100克，白糖。將桑葉、鮮荷葉洗淨煮20分鐘，去渣取湯，湯中放入粳米同煮成粥，加白糖服下。
