營養知識
桑葚知識介紹：
桑葚是一種花果，由許多小瘦果組成。長圓形，乳白色，黃褐色，棕紅色至深紫色。短果序花序梗。略帶酸味和甜味。最好吃一塊大的、曬黑的、紫色的、含糖量高的肉。從4月到6月，當果實變紅並在陽光下曬乾，或者在陽光下稍微蒸一下並曬乾時，就會收穫果實。
桑椹的營養分析：
滋陰養血，生津潤腸。主要用於治療肝腎陰虛血虛、早發白髮、失眠多夢、津傷、口渴、口渴、腸燥便秘引起的頭暈耳鳴。
桑椹補充信息：
加工：取原藥材，除去雜質，用水沖洗，晾乾。加工後的藥材應貯存在乾燥的容器中，並放置在通風乾燥的地方。
桑椹適合人群：
脾胃虛寒、大便不暢者和孕婦禁止服用。
桑椹的療效：
口感酸甜，性微寒。回歸肝、腎、心經。清涼保濕，可被血液吸收。
1、潤陰補血。適用於肝腎兩虛、精血不足、頭暈、耳鳴、失眠、早白鬍鬚、頭髮等。
2、產生液體，濕潤乾燥。可用於治療津傷內熱口渴、陰虛肺燥乾咳、津傷腸燥便秘，可與養陰生津藥配伍。
桑椹做法指南：
肝腎虧虛、陰虛血虛、頭暈耳鳴、失眠做夢、早發白髮者，可與何首烏、女貞、墨旱蓮配伍。
對於因體液損傷而口渴的患者，可作為麥冬、地黃、天花粉素使用，增強滋陰生津止渴的功效。
