桑葉的吃法
1、桑葉可以做涼菜供人們食用。使用時，需要將新鮮桑葉洗淨，切成細絲，然後放入沸水中焯兩分鐘，撈出瀝乾水分，加入自己喜歡的調料，調勻後裝盤即可。
2.桑葉還可以用來做各種麵食。製作時需要將新鮮的桑葉磨碎取出汁，然後和麵粉和成麵團，最後根據自己的需要製作即可。可以做成麵條或饅頭。
桑葉
本品為桑科植物桑的乾燥葉。全國大部分地區產。初霜後採收，去葉，除去雜質，曬乾。以葉片大、顏色黃綠色為佳。生吃或加蜂蜜烤製。
性味甘、苦，寒。歸肺、肝經。
功效與主治：疏散風熱，清肺潤燥，平肝陽，清肝明目。主治風熱感冒，熱病初起，肺熱乾咳，乾熱咳嗽，肝陽上亢，頭暈頭痛，目眩
用法與用量：煎劑，5～10克。蜜炙桑葉能增強潤肺止咳的功效，適用於肺熱乾咳。
現代藥理：鮮桑葉煎劑體外試驗對金黃色葡萄球菌、β-溶血性鏈球菌等多種致病菌均有抑製作用。同時，該煎劑還有抑制鉤端螺
旋體的作用。桑葉對各種原因引起的動物高血糖有降血糖作用。它所含的蛻皮甾酮能促進葡萄糖轉化為糖原，但不影響正常動物的血糖水平。去角質激素還可以降低血脂水平。能促進人體蛋白質合成，降低血脂。桑葉還具有抗衰老、抗腫瘤的作用。
方劑選方
1. 治咽喉腫痛牙痛: 桑葉15克，水煎。
2 治偏頭痛: 桑葉、白芍、丹參各等，搗爛入丸，開水送服。 3 治燙傷：用荊雙桑葉燒炭，研成末木，油敷患處
食療方
廣東涼汁
治風熱或秋季感冒發熱乾燥。效果好。桑葉、菊花、薄荷各5克，苦竹葉、白茅根各30克。將上藥同入汁壺，用開水沖泡，加蓋浸泡10分鐘，分次飲用。
2桑葉荷葉粥
降血壓降血脂。桑葉10克，鮮荷葉1片，粳米100克，白糖。將桑葉、鮮荷葉洗淨煮20分鐘，去渣取湯，湯中放入粳米同煮成粥，加白糖服下。
很多老祖宗留下的民間偏方，簡單實用！
如果你覺得有用，那就收藏起來，分享給你的朋友吧，相信真的能幫到大家！
