桑葉是桑樹的鮮葉。人們收集它們並用它們來養蠶。也可曬乾製成桑葉汁，沖水飲用。桑葉具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的作用。 .用於風熱感冒，肺熱乾咳，頭暈頭痛，目赤目眩。下面就和小編一起瞭解一下桑葉的功效與作用，桑葉怎麼做好吃吧！
01
桑葉的功效與作用
一、減肥清脂
桑葉有利水消腫清血的作用，利尿利尿，所以可以排出隱藏在細胞間的水分，因此對水腫有很好的改善作用。
此外，桑葉中還有一些物質可以幫助排出引起高血脂的中性脂肪和膽固醇，所以桑葉對改善高血脂有很好的作用。
二、美容養顏
對於年輕的姑娘們來說，桑葉還有很好的美容養顏的作用，尤其是對於皮膚上的粉刺、色斑等。是準備一定量的新鮮桑葉，塗在患處，半小時後洗去。對粉刺和色斑都有很好的效果。
三、增強抵抗力
桑葉能提高巨噬細胞的吞噬能力，同時能提高血清溶血素水平，因此對提高人體抵抗力有很好的作用。
四、清肺潤燥
桑葉具有清肺清熱的功效，對肺熱有顯著的改善作用，因此可以改善燥熱、咳嗽發熱、口乾舌燥等症狀。咳嗽和喉嚨發癢。
五、清肝明目
桑葉進入人體後可入肝經。清熱解肝火，對肝病引起的紅目也有很高的調理作用。
02
桑葉怎麼做好吃
桑葉豬骨湯：補氣安神，明目補腎
主要原料：鮮桑葉300克，豬骨500克
輔料： 蜜棗3顆，桂圓3顆，枸杞子適量
做法：
1.桑葉洗淨瀝乾，豬骨洗淨備用。
2. 砂鍋內倒入清水，將豬骨和蜜棗同鍋放入大火燒開。
3、然後將桑葉放入鍋中燜1小時左右。
4、出湯前15分鐘加入龍眼和枸杞子。
5、待湯汁濃稠後，加鹽調味即可上桌。
桑葉燉母雞：清肺潤燥，平肝明目
主要原料： 桑乾片300克，乾桑葉30克，老母雞1隻
輔料： 2隻枸杞子一大勺，當歸少許，黃酒300毫升
做法：
1. 將曬乾切好的桑葚、曬乾的桑葉洗淨，加水煮1小時。
2、將雞肉切塊，放入水中備用。
3、將枸杞、當歸、米酒加入桑葚湯中，用文火燉50分鐘。
